第一百七十八章 酿制葡萄酒-《黄金牧场》
第(2/3)页
这个时候,本来蜷缩在冰箱上面的小奶猫汤包也有了兴趣,它身手敏捷的跳了下来,用头在王皓腿上蹭了蹭之后,便调皮地跑到了小乌龟的背上!此时小乌龟的体型已经变得格外庞大,所以汤包在它龟壳上面坐着还有些宽松的感觉。
牧场的牛仔都对这只不断发育的小乌龟保持了好奇心,当初在雨天在牧场路边捡到它的时候跟现在绝对是两个不同品种,比如尼尔就强烈怀疑王皓重新去买了个象龟品种。
可当时王皓是在凯蒂家的宠物医院检查的,这就是一直普通的澳洲乌龟,但如今说它是象龟幼崽估计没人会质疑。
“苏珊,凯蒂,露娜,葡萄已经弄回来了,用水洗一下就可以吃,非常甜!”王皓大声喊了句,这么多的葡萄不可能全部拿来酿酒,这也太浪费了。反正葡萄园还有些没成熟的,每天都可以有新鲜的葡萄吃。
正在画画的苏珊直接将蜡笔扔在了桌上,像个小蝴蝶一样迈着轻快的步伐跑了过来,她也不管葡萄洗没洗,随便摘了一颗就扔在嘴里,然后幸福的眯上了眼睛,甜的很。
“葡萄都已经弄回来了?我去看看外面的橡木桶晒干没。”露娜雷厉风行的走了出去,她也没忘记随手拎走一串,这让王皓哭笑不得。
早在今天出门的时候,王皓就告诉他们要把酿造葡萄酒的容器跟设备弄好,本来什么都不懂的王皓也没指望今年就酿出特级葡萄酒,他只是想尝试一下而已。既然有这个条件,那为何不试着自己动手,说不定还比外面买的真实一些。
巨大的橡木桶在阳台上并列排放着,榨汁机也已经清洁完毕,就等着把葡萄放上去了。这里酿造葡萄酒并不是跟法国西班牙的酒庄那样采用原始的技术,而是勇敢的将科技引进来,不再用脚把葡萄踩碎,而是用机器碾碎。
将一箱又一箱的葡萄倒在压榨机的传送带上面,王皓打开电源之后,这些葡萄就被平稳的抖动着送到了压榨机面前。一颗颗爆满亮泽的葡萄在经过压榨机之后就变成了破碎不堪的残渣,一股浓郁的葡萄香味便释放出来,让人忍不住味蕾大动。
从这个机器中压榨出的葡萄原汁便缓缓从那条红色管道被输送进入机器旁边的几个大橡木罐中做再处理。如神话般的葡萄琼浆,就是在这些大橡木桶里诞生的。这个古老的酒窖,至今仍在使用,并沿用传统方式酿酒。葡萄酒在橡木桶里静静沉淀,微微发酵,等待成熟灌装。
第(2/3)页