第(3/3)页

    第2关考核的地点在楼上。

    苏莞意一进去，一个中年男人就抬起了头，“苏莞意，第1关这么快就考完了？”

    苏莞意：“嗯。”

    中年男人眉头蹙起，道：“开始吧，要成为一个高级厨师，那一份菜就要讲究色香味俱全，包括火候都要控制得当，灶台旁边有新鲜的食材，半个小时内做一份大菜出来。”

    他目光堪称严厉的在苏莞意身上扫过，眉头狠狠的往上压，肉眼可见的带着不喜。

    “你应该听得懂大菜是什么吧，不用我们来提醒你吧？”

    这种轻视的问题，对方显然不应该问出来，苏莞意被这么明显的敌意针对，很显然地也懵了片刻。

    旁边人拉了他一把：“老余，你说话就说话，对一个孩子语气这么重做什么。”

    “我只不过是看不惯有些人走捷径。”被称为老余的中年男人一拍桌子，“有些人年纪轻轻初级厨师证都没有，就想来考高级厨师，真当高级厨师这么好考的？”

    另外两位老人在旁边立刻拉住他，低声呵斥：“余响，不要把你的私人情绪带到工作上面来，你要是不想当这个评委，那就让其他人过来。”

    余响鼻翼狠狠扇动，扭头冲着苏莞意吼：“行，今天有两位老师跟你说话，你要考就考，不过你要是考不好，别怪我不留情面，不让你通过。”

    一见面就给自己施压，又是冲着自己发脾气，苏莞意表示，自己不忍这份气。

    她慢条斯理的穿好了围裙，淡淡道：“用不着，也不稀罕。”

    啪！

    东西被狠狠地撂在桌上，余响表情阴鸷，“行，你有种，希望你等会不要哭着求人。”

    苏莞意提着鸡洗干净，往砧板上一扔，已经想要自己要做什么了。

    白切鸡。

    听起来简单，只用水煮了一整只鸡，等冷却之后，再将其切好，辅之以蘸料就可以了，但其中可操作的空间极大。

    苏莞意先是配了料，又给鸡肉简单去除了一道腥味，才将其丢进了锅里面去煮。

    看她就这样一整只鸡都丢进去了，一位老人诧异道：“这是，要做白切？”


    第(3/3)页