第二十八章 不是冤家不相撞-《舌尖上的九零年代》


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    两个女孩子喜欢布娃娃,张璋喜欢看绘本,所以没人去玩滑梯,几个孩子各自找了位置坐下来玩,也就八个月的宝宝需要人看着。

    程洁的朋友们也都是见过世面的,喝过咖啡的人不少,喜欢喝茶的人更多。

    陈馨现场教学,教服务员们做经典美式咖啡和拿铁。这两种是最基础的,但是想要做出来好喝也考手艺。她教的自然是手冲和虹吸两种,这两种想要做好,经验是最重要的因素。所以陈馨并没有想过第一次就教会他们。当然了,店里还有专门的咖啡机,这种机器只需要按照标准刻度进行操作就好,是咖啡店的必备,却不是咖啡爱好者喜欢品尝的。

    男士们大都选了咖啡,女士也有,但是只有一位选择美式,另外两位都要了拿铁。剩下的是对咖啡没太大兴趣的,所以陈馨给煮了水果茶。

    漂亮的玻璃茶壶中装上三分之二切成丁的水果,再加入几颗枸杞,倒入矿泉水就行了。玻璃壶下面是玻璃的烛台,里面点一根蜡烛就可以对玻璃壶进行加热,维持壶内水果茶的热度。

    除开漂亮的玻璃壶水果茶之外,陈馨给程洁单独泡了一杯玫瑰花茶。泡玫瑰花茶的杯子也是选的造型精致的玻璃杯,热水冲入后,玫瑰花在水中缓缓绽放,打着旋儿的上下沉浮,看上去就十分赏心悦目。

    “这种玫瑰花还不是最好的玫瑰花,我在国外的时候见过一种可食用玫瑰,大朵的花泡在玻璃杯中可以装满三分之一的杯子,深红的花朵舒展开来,就像是芭蕾舞者在徐徐舞蹈,那种视觉才叫享受。”

    现在国内的玫瑰花还没有培育出那样大的可食用花朵来,连花茶这个概念都只限于菊花和茉莉腊梅桂花等常见的几种。这种玫瑰花还是陈馨托了人从玫瑰的产地专门收购过来的。

    菊花泡水和金银花泡水,国人都当成药水在喝,这两种的药用功效也比保健功效更强。除此之外,腊梅,茉莉一般都是配着绿茶一起泡水,主要取其香气。而桂花则常用在桂花酱和食用糕点上。

    就水果茶和花茶的搭配,陈馨就能写一本书出来,而此时国内还没有这样的书籍。大家谈了一会儿,便建议陈馨跟杂志社那边联系一下,看有没有关系找到出版社问问这方面的出版可能。他们都是新闻工作者,对出版这块儿了解但不够深入,具体的最好是直接问出版社的人比较好。

    陈馨想了想,点头应下。她这又不是抄袭,而是比别人更早的整理出来。加之她本身就特别的研究过花草茶的搭配和药用功效,虽然不敢说全部记得住,但是根据记忆去查找资料并整理出来也不是太困难的事情。
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