第三十三章 睡前活动-《舌尖上的九零年代》


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    跟刘春燕之间的沟通非常顺利,大家都是干脆的人,事情搁台面上说清楚明白了就成。而且刘春燕的男人虽然对这些不是很懂,但是十分信任妻子,对妻子的任何决定都给与支持。

    四人去吃了一顿晚饭后便各回各家了,刘春燕对陈馨跟程洁发出了邀请,让他们三月份杏花开的时候去他们县玩,说城郊有一座山全是杏花林,特别漂亮,还有农家菜可以吃。

    陈馨对这个很感兴趣,反正都有了刘春燕的电话,就说到时候提前跟她约,去感受下刘春燕口中的杏花春雨落满头的诗意。

    回去之后,陈馨觉得解决掉了一个隐藏的大麻烦,心情特别好,加上下午把张璋丢到程洁家里吃的晚饭,这会儿小胖儿子要求吃夜宵,她摸了摸肥肚子,感觉可以稍微满足下宝贝的需求。

    晚上要吃的东西不能是那种不利于消化的。正好在菜市场买了山药,她快速的去皮切块淘洗,然后上锅蒸。

    在蒸山药的时候,又从冰箱里拿出自己做的橘子果酱和樱桃果酱。橘子酱是用去皮去籽的橘子加冰糖熬的。樱桃果酱里三分之二是去了籽后用粉碎机打烂加糖腌渍出果胶后上锅熬煮,熬的过程中加入没有打碎只粗粗切了几刀的大颗粒樱桃,等冷却之后,樱桃酱里还能吃到肉肉的樱桃果粒,抹馒头面包都是极好的。

    熬制的果酱比较稠,她还得加入果汁进行调和。橘子酱只加入了一点点水和柠檬汁跟用冰糖熬的糖浆就好。樱桃果酱则需要重新加水煮开,再调入一点柠檬汁就行,因为樱桃酱的甜度本来就高于橘子酱。

    等果酱汁调好后,山药也蒸熟了。取出凉一下后在干净无水无油的盆子里用勺子使劲碾压,混着刚才蒸山药时碗盘里的汽水就行了。等到确定没有粗粗的颗粒后,陈馨将比平时在餐馆吃的更稀一点的山药泥分别装在两个玻璃小碗里,分别淋上果酱汁,一个上面撒了一点糖霜,一个缀了一颗樱桃,放到了小胖子面子。

    小胖子觉得太难取舍了,左盯右看半天,眨巴着大眼睛跟陈馨商量能不能两碗各吃一半。

    “姨,我们分着吃。”

    看着乖巧的小胖子,陈馨点头同意,然后将两碗山药泥各舀了一勺到自己的碗里。
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