第(2/3)页

    但是这种吃饭在家里自己吃还好，拿出来售卖就显得有些寒酸了。

    看到陈馨抱了一大袋的水果回来，宋轶赶紧帮忙接过去，并在陈馨的指挥下，将水果去皮切块，用玻璃碗放冰箱里镇一下，等要用的时候再去舀。

    她先是空口喝了一口纯的酸奶，感受了下酸奶的香滑浓稠和甜度后，将切好的水果粒混合到特意准备的冰品玻璃碗中，垒了个小尖尖之后，先将熬煮的西米浇在水果上，再将酸奶从堆起的水果小山上倒下去，最后撒几颗葡萄干，再淋一勺蜂蜜，一碗夏日甜品酸奶水果捞就做好了。

    没有像有些店里做的水果捞下面还铺了一层冰块，那样会减淡酸奶的浓稠度跟西米露的甜度，起先吃的时候还觉得很凉快，到后面就变得寡淡了。

    她选的水果都是糖分比较高的那种，所以用也知熬西米的时候，只加了少许的糖，水果捞的糖分全靠最后一勺蜂蜜来调和。这样一碗水果捞既减低了热量，又给人饱腹感，是很多小姑娘夏日里保持身材时最喜欢吃的甜品之一。

    除了这个水果捞外，陈馨还做了麦片水果酸奶试吃。

    麦片是从国外买回来的即食麦片，不需要用开水冲泡或者上锅煮，加上切碎的小粒水果，混合在酸奶里面，是不喜欢吃太甜的甜品的妹子最爱的夏日清凉饮品。甚至一度不少姑娘一日三餐都靠这个支撑，就为了减肥。

    现在城里的生活好了，家家户户吃肉是没有问题的。肉吃多了就觉得腻，这个时候来一碗甜品，既解暑热，又满足了口腹之欲。

    店里的小姑娘们轮班到后厨外的员工就餐点领了一份属于她们的试吃品，一小碗水果捞和一小碗酸奶麦片。

    男孩子对这两种的接受度都很一般，他们跟宋轶一样，宁愿吃酸奶加葡萄干，总觉得加上水果和麦片之后，口感太甜腻。

    女孩子们就各有侧重了，但总的来说，水果捞的接受度要大于水果麦片酸奶。

    因为这个新品种还没达到配搭的完美融合，所以一时半会儿还不会上菜单。他们打算搞个三到五天的试吃，收集一下食客们的意见，等到配搭完成后再上柜销售。

    今天的酸奶做得稍微多了一些，陈馨想了想，干脆取了面粉和鸡蛋，打算做个酸奶蒸蛋糕给家里两个小朋友。

    蒸蛋糕的难度不大，只要会做蛋糕的都能做出好吃的蒸蛋糕来，主要就是把做蛋糕的牛奶换成酸奶就好了。
    第(2/3)页