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    然而，两百斤食材听着多，按大份菜算也就三百三十多碗。

    他们一共有十张桌子，一张桌子坐四个，挤着坐七八个也行，按照每张桌子都坐满人，且每个人都点一份菜，也就翻台七八次就完了，真的每天不到两个时辰，菜就卖了个空。

    于是乎，刘大娘麻辣烫就成了限量供应。

    她本不想做饥饿营销，结果就这样阴差阳错变成了饥饿营销。

    又作为一个火锅爱好者，深谙火锅麻辣鲜香的魅力，刘辰星其实从打算卖麻辣烫开始，心里已经有了生意兴隆的谱，只是话说满了不好，还是得有个最坏的打算。

    如今亲力亲为一个月以后，他们三个小伙伴一分账。

    一两菜能卖两文五，现在一天两百斤菜天天能销售一空，等于每天都能挣五千文，一个月三十天就是十五万文，一百五十贯。

    当初他们三人一共才投资四十五贯，现在早已将本钱挣了回来，甚至还每个人都大赚一笔，刘辰星也就敢放手了，总不能一直这样亲力亲为，毕竟她还要科举。

    这一切也都早有打算，都是在魏王府养伤时计划好的，而能让她放手的人，便是隔壁程大娘程兰一家。

    程家虽是长安本地人，但除了一套自住的房子，就再无恒产，可人口却不少，老两口并两个娶了媳妇的儿子一家，还有程兰这个没嫁的女儿，光大人就七口，从当初愿意挣柳阿舅的伙食费，便知日子过得紧，毕竟程家父子三都是当酒博士的，挣不到多少钱。

    果然，一对程家人提出雇佣家里的女人收拾每日的食材，她们当即就同意了，还问摊子上缺人不。

    如此一来，每日洗菜的事由程家妇人做了，摊子上招待客人的活，也添了程兰的两个嫂子，再加上阿贞一个，他们三个小伙伴就完全从卖麻辣烫中解放出来了。

    至于采买食材的事，也和店家打好了招呼，他们安排人送过来，这样刘青山还少了每日采买的差事。

    当然，除了薛圆住得近，每天都要去摊子上看看，刘辰星隔三差五也还是要去摊子上打一头的。

    而没了这些琐事所扰，刘辰星只觉得浑身一轻，现在只需要再把“李三”给的房子卖了，她就可以安心备考了。
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