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    安然做好了两个菜，心想着估计先前的面筋应该时间够了，便拿到水中冲洗了一下。然后放入蒸锅中，让它发酵涨大，等到冷下来之后，再切成段备用，而面浆水等到它沉淀后，倒掉表面的清水，剩下的粉浆再用勺子搅匀。

    将蒸好的凉皮取下，胡萝卜和黄瓜去皮，切成细丝，下水煮沸。香菜切成一段一段的，蒜剁成蓉泥，把花生米煎炸一下，控油倒在盘子里，撒上盐，放冷，最后再把凉皮切成条状放入盘中，加各位配菜，调料搅拌均匀，撒上芝麻，就成了。

    安然看着面前油色下泛着光的芝麻，真是一阵香气扑鼻。端起手里搅拌好的凉皮和刚刚的鱼香黄瓜丁走了出去。

    “小姐，这次又是什么？”白术看见安然的身影，赶紧伸手过来接住。

    “这叫酸辣拌凉皮，这是鱼香黄瓜丁。”安然指着两盘菜给柳蜜儿和小七介绍道。

    小七一听，顿时坐不住了，起身跑到安然身边，嗅了嗅鼻子，“姐姐，你刚刚做的那个白菜超好吃，这个凉皮，酸酸辣辣的，我最喜欢了！”说着，就想要动手夹两口，全然没有了小姐家该有的礼仪规矩。

    安然轻轻拍了一下小七的手背，“不行，你现在脸上还有伤疤，不能吃辣的。我给你特地准备了另外一盘只放了醋的凉皮，你吃那个。”

    小七听了安然的话，嘴巴一下子就撅了起来，有点不情愿，“可是，我就是想要吃点辣辣的，酸酸的，嘴巴里吃起来才有味儿。”

    安然不忍心看她失望的样子，搂着她的肩坐下，“你放心，等你的伤好了，姐姐一定给你再做一次，让你吃个够，怎么样？”

    小七扑闪着自己的大眼睛，凑到安然的面前，像个鬼精灵，伸出手指朝向安然，“那我们打钩，拉钩上吊，一百年不许骗，骗了就是小黄狗。”

    这句话一出，围在桌边的几人纷纷就笑了开来。“哈哈哈，好，我跟你拉钩，肯定不骗你。我想着，你平时在家，都是鱼肉的，吃腻了，今天索性就应了你的伤，咱吃点稍绿色的食物好了。”
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