151章 烩面-《宝窑》


    第(2/3)页

    至于另一样火烧,火烧扁圆如烧饼,因为是用火炕出来的,所以又叫火烧。

    火烧是用的发面,面不用发太狠,巧真边做边说着诀窍,面揉好后,揪成面剂子。把面剂子压好,擀成长条,然后把长条卷起来,在压扁,再开始擀。

    擀的不大,然后把火烧放在了铁盖子上,这个是专门为炕火烧定做的,上面是个圆圆的铁盖子,下面是煤火,当然烧的是柴火,最上面糊成了泥巴,只留了个小洞,让火苗慢慢上来,加热。

    火烧放在了铁盖子上,巧真用手指转动着按压,不一会就按压成圆圆的饼了,然后她又开始了下一个。

    等火烧慢慢的变了颜色就翻个个,翻完后,巧真又继续擀了起来。

    “大姐,火烧鼓起来了。”巧红在旁边大喊。

    巧真笑笑,火烧再受热中间会起个大大的包,会鼓起来,这是正常的,这样就算好了。

    她把这样的火烧拿起来,不顾的烫放到炉子内,靠边一个个的摆好,这样火烧能继续加热,等完全好了就可以拿出来了。

    巧真把这些都交给了几人,她忙完搬家的事情后也一直在梅花的店内帮忙。

    本以为天冷了,来吃饭的人不多,大家伙也只是想着多学几样,为来年做准备。哪知道生意还挺好,先是隔壁的几家闻着香来吃了,吃过都说好,就这样一传十,十传百,上门来的客人不少,有时间挤的都没有位置坐,有的人端个碗,就蹲在边上,和身边的人边吃边唠,倒也别有一番情趣。

    二中和梅花,巧红都忙个不停,周氏顾着家,还得照顾婆婆,巧娥得做饭看孩子,所以她们是没法来帮忙的的。

    巧真就天天领着贾氏过来帮忙。梅花打算过完年后让他娘家侄子来帮忙,再在庄子里找个关系好的媳妇过来干活,不然真忙不开。

    付出就有回报,她们这样辛苦,银钱是不少赚的,每天赚的银钱,梅花会给婆婆一半,因为她要开销,每天要买东西,自己手里也得有能挪动的钱。另外她也得给巧红一些,让巧红留着做嫁妆。

    周氏很高兴,手里的钱也宽松了不少,唯一让她不满意的就是大媳妇玉花了。

    大中和玉花因为天气冷了,很少去赶会,不去赶会就没有了收入,大中还好,平时没事帮家里忙活,也去二中的店里忙活,可玉花就不,她每天吃了睡,睡了吃,一分钱不交,还整天嘟囔,说周氏偏心,拿银子给老二家开铺子却不管他们。

    周氏气极,老二家开铺子用的是她自己赚的银子,巧真给添了一些,现在她看到人家赚钱眼红了,也没有想想她和梅花能比不。

    按说玉花两样吃食也不少赚,她没给婆婆多少,倒是给了娘家不少,剩下的她自己存了下来,现在倒是想从周氏的手里扣钱出来,周氏怎么肯依,所以玉花天天黑着个脸,摔摔打打,众人也都不搭理她,幸好巧真不在这里住了,也懒得和她计较。

    这日巧真在店内帮忙,忽然觉得身子不是很舒服,她知道可能是自己每个月的那几天到了,她和众人说了一声,回去休息。

    走到了家门口的时间,巧真发现自己家门口停着一辆马车,她仔细看了看,马车是陈轩宇的,因为他的马车她认得。

    他怎么来了?也没有叫人去喊自己回来,家里就王涛自己在家,没人招待他们。他也坐的住,巧真笑了笑迈步走到了院子内。

    她先进正屋看了看,却没有找到人,正屋内王涛正蹲在地上,在装沙子的框架内用树枝画着字。
    第(2/3)页