第(2/3)页 鸡、鸭、鹅这时候陆陆续续开裆下蛋,能零星捡几个蛋,家禽肯定是舍不得吃了。 山里的牲口,这时候狍子起螉,野猪、马鹿都揣崽子,赵军就不愿意上山打围。 正常红焖肉,都得用猪肉做,最好是下五花肉那块。而赵军家今天的红烧肉,里面有猪肉、鹿肉,还有熊肉。 就这肉,还是从冰箱拿出来的呢。前两天赵军打了棕熊,出肉三百左右斤,但大部分都是肥肉,除了送给亲朋好友的,其它都焅油了。 至于瘦肉,这时候也没法存太久,除了送人和那两天吃的,剩下二十多斤熊腿瘦肉,都塞在了张援民家的冰箱里。 这年头,冰箱容量也小。为了今天这盆红焖肉,不但把赵家冰箱空了,还从张援民家冰箱里拿来了两坨,加在一起能有十斤的熊肉。 菜少,但主食挺丰盛。除了大米饭,还有熊油烙的大油饼。 赵金辉这几天在火车上净吃苦了,看焖肉、大饼上桌,赵金辉就一个劲儿地抿嘴。 这胖小子虽然馋,但很有规矩。长辈没动筷呢,他再馋也忍着。 赵威鹏不在,大伙都很照顾赵金辉。赵有财亲自招呼他,道:“小子别瞅了,快吃呀!” 说着,赵有财给赵金辉夹了一块熊肉,紧接着赵军又递给赵金辉一张大油饼。 随着大伙动筷,赵金辉也放开了。他把焖的熊肉、鹿肉、猪肉码在饼中,然后拿过一根葱。 去年秋天存的大葱,到这时候葱叶都不能要了,葱白外也得扒下去几层。剩下手指头那么粗的,一拃半长的葱白,被顺着肉放在饼上。 然后,赵金辉把大饼一卷,一口咬得满嘴流油。 赵有财见状一笑,然后又连着给赵金辉夹了好几块肉。 “大爷,你也吃啊!”赵金辉百忙之中,空出嘴来回了赵有财一句。 自从搬到大房子,男女两大桌就都在外屋地吃饭。 看赵金辉吃饭的样子,王美兰忍不住道:“这孩子是苛得着了。” 王美兰的意思是说赵金辉最近吃苦了,赵有财闻言,问王美兰道:“兰呐,家里头还有啥啦?明天再给孩子整顿好的!” “家没啥了。”王美兰皱了皱眉,然后唤赵军道:“儿啊,要不明天上永兴抓个猪啊?” “抓猪,杀完剩那肉咋整啊?”赵军这么一问,倒给王美兰问住了。 买头猪,杀完了吃一顿,得剩不少肉。冰箱放不多少东西,剩下肉都送人? “兄弟,要不这么地吧。”这时,张援民用胳膊肘碰了碰赵军,道:“咱明天穿水鞋,拿网打鱼去吧。” 三月末这时候,黑省这边的大江、大河还没开化呢。 永安屯外东大沟河中间见化、冰层松动,想像前两天马大富那样,上去冰凿窟窿肯定是不行了。 但沿着水源往上走,找小河汊子、小水泡子,那就已经都化开了。 都说开河鱼、下蛋鸡、回笼觉、二房妻,这叫四大香。 下蛋鸡谁也舍不得吃,那就整点开河鱼吃吧。 有人说劝君莫吃四月鱼,还有说别吃三月鱼的,意思是说这时候的鱼产子。 可赵军活两辈子,也没见过那么讲究的人。如果有,那得是圣人。 原来赵军是打算明天起早,带着猎狗上山,把新楞场附近划拉一圈。 但回来以后,又定下来明早送许长明、宋老歪上山。既然如此,明天从山场回来以后,到许、宋哪家吃顿饭,就去下网打鱼吧。 至于新楞场那边,还是按照最初的计划,后天再去。 吃饱喝足,女人们帮王美兰收拾完,大伙聚在一起看了会儿电视。八点半左右,食客们各回各家。 赵金辉是跟着李家人走的,但他不住李家,而是住赵家老宅。 赵家老宅都已经收拾出来了,暂时借给赵威鹏一家人暂住。 食客们都走了,赵军洗漱、洗脚后,搂着媳妇就进了被窝。 今早马玲来了亲戚,小两口不能同房,但可以搂着睡觉。 晚上没有节目,小两口闲下来唠着嗑。 第(2/3)页