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    何香凝自我感觉萧锦黎下一步应该是要和自己说话了，然而……

    “淼淼！”萧锦黎高兴地喊出声，快步走过四人桌。

    宋淼淼走出来是为了给罗洛送菜的，没想到听到萧锦黎喊自己的声音，还以为自己听错了呢。

    “淼淼，我来帮你吧。”

    萧锦黎很主动地就接过了宋淼淼手里的托盘，宋淼淼还愣住了一晌。

    “嗯。”

    萧锦黎很快就投入到了店里，而宋淼淼又回到了自己的厨房。

    “居然来了。”宋淼淼做好萧锦黎只是一时的玩闹的心里准备后，却发现原来对方可能真的是真心的。

    靠在冰箱上，宋淼淼突然不知道该怎么处理自己心里的弥乱。

    “淼淼姐，一道红烧鲳鱼，一道泰式咖喱鱼。”

    罗洛的声音从门口响起，宋淼淼这才站直了身子。自己到底是怎么了，现在可不是什么儿女情长，也不是什么恋爱烦恼晚会，自己可是一个要养活自己，还清债务的人呢。

    即便感情上有点迷茫，但宋淼淼在做菜上从未有过迷茫。

    没有专业的培训、没有刀功火候的训练，可宋淼淼在做菜上有着独属于她的敏感。或许是继承自宋家厨师血脉的原因，宋淼淼就是知道这道菜什么时候下锅，这道菜用什么火候，什么时候出锅。

    拿起刀后的宋淼淼不会犹豫，快速地洗净鲳鱼，在鱼身上抹些许盐腌制，然后用厨房用纸吸干表面和鱼肚内的水。

    取一些生粉洒在鱼身上，加热平底锅倒油，裹着白色的生粉的鲳鱼落到油上发出了滋滋的声音，鱼皮的表面渐渐收紧，鱼肉天然的香气也散溢出来，煎制后的鱼身呈焦黄色。

    再度加热大锅，放油后放入姜葱蒜干辣椒煎香。

    锅里被干辣椒等调味品呛的味道混在在一起，再加入一碗水，放入酱油、老抽、糖、酒。

    调味的酱汁已经被做好了，红烧鱼最重要的酱汁已经初初展露出了它的风味。

    此时，在酱汁里放入之前煎制至焦黄的鲳鱼，半个鱼身都浸泡在酱汁里。随着火苗的加热，酱汁不停地翻滚，盖住整个鱼身。均匀充分的酱汁覆盖在鱼身上，加盖闷烧3分钟后，打开锅，鲜美的鱼味就从锅里游了出来。
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