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    （淼淼：我是大力水手淼淼~）

    取出蒸锅，倒入水，把香菇放入盘子里上蒸笼蒸十分钟。

    等待10分的间隙，宋淼淼又动手做另一道菜。

    原来已经切成一厘方米左右的藕丁，放在篮子里用清水多冲洗几次，为了使得藕丁吃起来更加脆嫩。

    糖醋藕丁最重要的糖醋汁先调好，小碗里倒入老抽1勺、白醋2勺、糖3勺，用小勺混合均匀，让糖充分融化后。

    宋淼淼开火烧油，油烧至6成热，拿起一旁沥干水分的藕丁倒入锅里，翻炒。

    差不多的时候再放一勺盐，半勺鸡精，继续炒一会，再将碗内的糖醋汁倒入锅里，用力翻炒，尽量使每块藕丁都裹上酱料。

    糖醋汁的味道已经出来了，闻起来就酸酸甜甜的，炒匀后，宋淼淼把铲勺搁在一旁的盘子上，拿着小碗舀了一勺土豆淀粉，加水迅速调制成水淀粉，收缩酱汁。

    一盘酸甜可口的开胃菜糖醋藕丁就完成了，色泽鲜亮、藕丁也看上去很诱人。

    此时，蒸锅里的香菇也蒸好了。

    把蒸香菇多出来的水倒入锅里，调制芡汁，再倒入鲍鱼汁，撒上些许食盐，酱汁很快就变得浓郁，咕嘟咕嘟的冒泡后，就拿起锅将酱汁淋到香菇盏的表面。

    滋滋烫烫的酱汁淋在了香菇的表面，藕丁肉馅也染上了漂亮的颜色。

    鱿鱼还没有完全解冻，不过也不要紧。鱿鱼是被处理好的，所以宋淼淼只需要切开鱿鱼就可以使用了。

    把解冻了的鱿鱼放在砧板上，菜刀横竖切出纹路来。因为对鱿鱼的处理不是很熟练，所以宋淼淼切的鱿鱼也不是很漂亮。

    切好鱿鱼，开火加水烧沸后，倒入鱿鱼、姜片、料酒，焯水。

    厨房里没有剥好的大蒜，干辣椒也在庭院里，宋淼淼不得不快速地穿过客厅去取在庭院里的干辣椒。

    “你要拿什么？”李小刀看见宋淼淼离开厨房，就站起身来问她。
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