第61章神医还是神厨-《女神的绝世神医》
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「还行吧,以前我每天都做,习惯了,尝尝味道吧,这道是红烧排骨。」
林东指了指面前的那道颜色鲜亮的排骨说道。
「嗯。」
陈若溪点点头,拿起了筷子,优雅的夹了一块排骨放到了嘴中。
一时间,她立刻就感受到了口中的排骨芬芳四溢,唇齿留香。
「哇,怎么会有这么好吃的排骨?你怎么做出来的啊?虽然没有甜味,但是吃起来,比糖醋排骨好吃太多了。」
陈若溪惊讶的评价道。
「其实排骨的做法有很多种,不一定非要做糖醋排骨的,放了糖,虽然排骨会非常的鲜美,但是同时也会让人吃多了感觉到腻。所以我就用了以前比较传统的一种办法,用更多一点的葱姜配合黄酒来去腥,用醋来调排骨的香味。」
见陈若溪吃着如此之香,一种久违的感觉,也从林东的脑海中浮现。
陈若溪现在的样子,和许多年前和李如玉第一次尝到自己做的红烧排骨时,是一样的惊讶。
只是....
林东不愿再多想往事,于是便放下筷子,端起了餐桌上陈若溪之前刚刚倒好的红酒,轻抿了一口。
「用醋来调香味?醋不是酸的吗?如果醋放多了,那排骨不应该是很酸才对,可是我为什么没有感觉到酸味,反倒是觉得特别香呢?」
陈若溪没有察觉到了对面林东的微妙变化,倒是对于林东的解释更加的奇怪了。
「陈总说的不错,醋确实是酸的,不过在烹饪的过程中也不完全是这样,比如说红烧肉或者红烧排骨这种菜吧,我是分两次放醋的。」
「分两次放醋?这里面有什么讲究吗?」
陈若溪困惑道。
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