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    除了附送的沙拉，林子耽还添加了几个他会做的小头台，比如蔬菜鲜虾沙拉，甜不辣虾条和炸洋葱圈儿和炸薯条等等的小食。

    还有Emma心情好的时候自主制作的杯子蛋糕，轻乳酪蛋糕等甜点，但Emma的产品只限量提供，先到先得。

    林子耽打听了一下国内那么多泡面店关门的原因，除了因为价格太高，新鲜度不高以外，主要原因还是国内的老百姓能选择的吃食太多了，而在米国，他们的选择相对有限。

    除了吃到腻死的披萨就是多少年都不变配方的汉堡，而那些耗时费力的意大利面大多只限于堂吃，否则味道会大打折扣，然后就是咱们华裔华侨做的那些已经改良过的中餐外卖。

    开业之前林子耽在自家的《纽约生活》周刊，GreatDeal  App和超市的网站上都有做了不少的广告。

    Emma也把最近从装修，到开业之前所有的过程，以及林子耽制作样品的一些成品图用Youto记录了下来传到了网上，引起了很多人的围观和点赞，真正做到了未开先火，很多的纽约客都说一定要来感受一下这种新鲜美食。

    开业当天，楚风，肖程，连约瑟夫都过来捧场了，各自都带着美好的祝福和鲜花过来，整个餐馆门口按照社交距离排了很长的队伍。

    林子耽预计当天的销售额应该不会超过100碗，所以他开业的第一项优惠活动是11点开门之后的前10个自取订单全部免费。

    没想到11点钟一开门他们家的两个订餐平台都噌噌地进来了一大堆的订单。

    说是工作6小时，事实上林子耽和厨师必须在10点开始上班，准备一天要用的食材和汤底，一个小时的时间勉强把所有的准备工作处理完毕，11点一开门就订单不断了。

    为了避免不必要的人工费用，Emma临时充当起了收银员，但是这姑娘可是从来没有做餐馆的经验，所以还是经验丰富的李曼蕊冲到一线帮了不少忙。

    因为大部分订单都是网上来的，所以厨房那边只要按单制作，外面的几个人却要忙着打包，新来的送餐大哥一个奔忙了半天发现人手根本不够，所以真的把过来帮忙的凯尔和小安都派去送外卖了。

    还好因为顾客对他们家的app和网站都不是那么熟悉，大部分的外卖都是Ubereats的专门团队上门取餐派送的，要不当天就得积压不少订单。

    “知道餐馆不是那么容易做的了吧？这个吃饭的点儿能把人忙飞，我真怕你会受不了，看来明天得赶紧找两个熟手过来打包和收银！”

    等忙完一天的时候，林子耽看着Emma因忙碌而泛起潮红的脸颊笑着道。
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